måndag 20 juli 2015

Fortsätter så smått



Hemma igen efter några fina dagar på landet. Kände spontant att jag ville fortsätta juicandet men kom på att maskinen är kvar på landet .
Så det får bli en smygstart av ätande
Det kanske är bra då vi åker iväg på en liten tripp till Öland i morgon.

Morgonen startade med en slags smoothie-gröt, är det förresten det som florerar flitigt i matbloggar kallat smoothiebowl?

Jag mixade raskt ihop ekologisk kokosmjölk, frysta blåbär, några små buketter broccoli, en näve gröna blad och lite fryst mango. Jag smög ner lite gröna grönsaker utan att det märktes på smaken :-) Toppade  med några valnötter, lite chiafrön och mandlar för de goda fettsyrorna och mineralernas skull.
Gott och enkelt, även yngsta dottern tog sig en skål

Till lunch blir det efterlängtad grekisk sallad, en stor favorit hos mig!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar