onsdag 22 juli 2015

Persiko-gott

En kväll konstaterade vi att vi hade några persikor som höll på att bli alldeles för mjuka och skrynkliga för att man skulle vilja äta dem rakt av.

Vad göra?

Jag kom ihåg ett snabbt recept på en efterrätt som jag hade sett på Underbara Claras blogg. Sagt och gjort så började vi skära persikorna i  tärningar. Vi fräste dem i kokosolja i en stekpanna (Clara hade dem i ugnen) tillsammans med lite vaniljpulver. Vi åt persikorna tillsammans med lite vispad grädde och några hallon. Riktigt gott blev det och helt utan tillsatt socker!

2 kommentarer:

  1. Tack för inspirationen, provade igår, gott! //Anneli

    SvaraRadera
  2. Vad kul att ni gillade det😊
    //Therése

    SvaraRadera